2016 Wismer-Foxcroft "Nord" Chardonnay, VQA Twenty Mile Bench

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It took us three vintages to isolate the 'filet-mignon' of the Wismer-Foxcroft Chardonnay parcel in Vineland: the lower mid-slope, which makes unforgettable, savoury mineral-tinged wines from 20+ year old vines.

Après trois millésimes, nous avons finalement pu isoler le « filet-mignon » de cette parcelle de Chardonnay située à mi-pente de Wismer-Foxcroft, à Vineland. Savoureux, concentré, minéral à souhait. Inoubliable.